#WELOVEHEBKEN
“Mon grand-père, qui était vigneron, me disait quand j’étais petit, « mange ce que la nature te donne, tu vivras longtemps et en bonne santé ». Il avait un jardin, il péchait et chassait. Il nous a quitté à 90 ans.”
— Eric LE BRAS, propriétaire, gérant et passionné
Produits frais et de saison.
La crêperie Heb Ken est depuis toujours une maison artisanale et familiale et ce depuis plusieurs générations, tous les matins nous cuisinons pour vous nos légumes à partir de produits frais de saison. Nous travaillons pratiquement exclusivement avec des producteurs locaux pour notre farine, nos œufs, nos légumes et notre charcuterie
Pour notre cidre et notre jus de pomme, nous travaillons également depuis longtemps avec une cidrerie familiale artisanale dans le pays bigouden. Voila maintenant plus de 50 ans que la crêperie Heb Ken lui est fidèle pour la qualité de ses cidres.